Personal

 

Dennis Borneklint

Dennis Borneklint började sin kockkarriär på Burgårdens Gymnasium i Göteborg.
Dennis har jobbat på bla. Nivå, Yaki-Da, Berså och Qualite Spa Strömstad som kock.
Han har även jobbat som bartender under vissa perioder för att bredda sin kompetens.
Dennis jobbar en hel del ute på fältet med bla. butiksdemos för Callekock.
Om Dennis själv får välja sin favoritsyssla i köket så är det såser.

 

 

 

 

 

 

Mikael Eklöf

Mikael Eklöf är i grunden konditor med en treårig konditoriutbildning från Virginska skolan i Örebro.
Mikael har jobbat som konditor i både Stockholm, Oslo och Sundsvall.
Han har även haft en karriär som bandyspelare på elitnivå.
Han blev värvad av Calle som dessertansvarig/ konditor på ITH Gastronomi men jobbar även idag som kock i det varma köket.
Mikael favoritsysselsättning är att leverera bra kulinariska upplevelser

 

 

 

 

 

 

 

 

Filip Bondeson

Filip tog sin restaurangexamen 2011 i Göteborg. Han har redan hunnit jobbat på bland annat Yaki-Da och en säsong i Smögen.

Simon Krohn

Nyanställd 

Mer info kommer inom kort