Huvudrätt

Krämig Fisksoppa med röding, tork och färska blåmusslor

4 port
Ingredienser
Saffran 0,25 g
Schalottenlök 1 st
Morot 1 st
Fänkål 172 st
Palsternacka 1 st
Fiskbuljongtärningar 1 st
Vitlök 1 klyfta
Grädde 4-5 dl
Torrt vitt vin 3 dl
½ nät blåmusslor
Salt & peppar
Röding
Torsk
Olivolja 1 msk
 
Soppan
1. Hacka lök, vitlök och rotfrukter i små tärningar...
Read more