About: Carl Almgren

Recent Posts by Carl Almgren

Kantarellsoppa med Färskosttoast

4 port
Ingredienser
Charlottenlök 2 st
Buljongtärning 1 st
Mjölk 2 dl
Matlagningsgrädde 4 dl
Smör 1 msk
Kantareller 300 g
Formbröd 4 st
Färskost 100 g
Paprika röd ½ st
Persilja 20 g
Salt 1 tsk
Aromat 1 tsk
Portvin 4 cl
 
Gör så här
1. Hacka ner lök, kantareller och fräs på detta...
Read more

Krämig Fisksoppa med röding, tork och färska blåmusslor

4 port
Ingredienser
Saffran 0,25 g
Schalottenlök 1 st
Morot 1 st
Fänkål 172 st
Palsternacka 1 st
Fiskbuljongtärningar 1 st
Vitlök 1 klyfta
Grädde 4-5 dl
Torrt vitt vin 3 dl
½ nät blåmusslor
Salt & peppar
Röding
Torsk
Olivolja 1 msk
 
Soppan
1. Hacka lök, vitlök och rotfrukter i små tärningar...
Read more
Sida 5 av 6« Första...23456

Recent Comments by Carl Almgren

    No comments by Carl Almgren yet.